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sábado, 4 de septiembre de 2010

Dime que comes y te diré quien eres.

Hoy en día la vida tiene un ritmo muy rápido, que no todos podemos seguir. Muchas veces por no llegar tarde a un lugar comemos lo primero que tenemos en la heladera o pedimos comida rápida, para no perder tiempo. Pero nos olvidamos que comer saludable nos hace bien, no solo a nuestro interior, sino que también a nuestro exterior.

Muchas veces pasa por una cuestión hereditaria o por distintos factores como la constante exposición al sol sin protección, el tabaco, los ambientes climatizados, el estrés, y factores que muchas veces no podemos controlar. Por eso hoy vamos a hablar de un factor que si podemos manejar y mejorar.

Para tener un cuerpo saludable, una piel tersa y un cabello reluciente necesitamos de una buena dieta.

Según la Fundación Española de Nutrición nuestro menú debe ser variado, moderado, equilibrado y necesita de las proteínas, vitaminas, minerales y agua. Debemos incluir a nuestra nutrición carnes magras, huevos, verduras frescas, frutos secos, lácteos y frutas. No nos olvidemos que la ingesta de agua también influye mucho en nuestro aspecto y funcionamiento vital ya que al consumirla ayudamos a que nuestro organismo elimine las toxinas que nos perjudican y además le damos un buen porcentaje de hidratación a nuestra piel.

¿Que debemos incorporar a nuestra dieta y porque?

Vitamina E: su función es antioxidante.
La encontramos en: aceites vegetales, frutos secos (como las nueces o almendras), germen de trigo y algunos cereales.

Vitamina A: influye en la renovación de la piel y las mucosas.
La encontramos en: hígado y grasas lácteas (Ej.: manteca)

Vitamina C: acción antioxidante y esta relacionada con la producción de colágeno.
La encontramos en: frutas y verduras frescas como el kiwi, cítricos, melón, moras, tomate y frutos tropicales.

Selenio: acción antioxidante y esta relacionado con la prevención de ciertos tumores, como el cáncer de piel.
Lo encontramos en: carne, mariscos, pescados, cereales, frutas, verduras y huevo.

Cinc: constituyente de la epidermis.
Lo encontramos en: carnes, vísceras, pescado, huevos, cereales integrales y legumbres.

Hierro: favorece el transporte de oxigeno y de anhídrido carbónico, en sangre.
Lo encontramos en: viseras, carnes, huevos, levadura de cerveza, frutos secos, cereales, legumbres y verduras de hojas verdes.

Azufre: interviene en la síntesis de queratina y ejerce una acción anti-seborreica.
Lo encontramos en: huevo leche y sus derivados, cereales integrales y levadura de cerveza.

Siguiendo este plan ayudamos a que nuestro cuerpo se mantenga en forma, que nuestra piel luzca radiante y le damos una mano a los procesos de renovación celular.

¡Querete, cuidate!

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